Forret
And
Anderilette – sprængt og grillet bryst –
sprødt andebacon
på marinerede salater

Hovedret
Julegris på 3 måder
Confit af slag – braiserede svinekæber – filet fra grill
Serveres med passende tilbehør

Dessert
Ris a la mande
Syltede figner – kirsebær a la SteakeRiet – syltede klementin

3 retter pr. kuvert: 379,-
Forret – hovedret – dessert

Vinmenu 3 vine pr. kuvert: 250,-
1 glas hvidvin – 1 glas rødvin – 1 glas portvin

Rejecocktail
Håndpillede rejer, salat, tomat, dressing….
89,-

Krydderlaks
Hvidvinsdampet krydderlaks, salat, tomat, rejer….
95,-

Kongekrabbe
Serveret med aioli og lime
129,-

Krokodille
Smørstegt krokodille, ærteskud, krydderurtepesto, mango….
95,-

Carpaccio
Tyndt skåret oksemørbrad, olivenolie, lime, rucola, parmasan….
95,-

Snegle
6 stk. med hvidløg og krydderurter….
99,-

Charcuteri
Kokkens valg af specialiteter på et bræt…
109,-

Oksefilet
Australsk græsfodret fra Manning Valley
Oksefilet med fedtkant, der fremhæver den gode smag

250g 269,-
400g 389,-

Oksemørbrad
New Zealandsk græsfodret fra Hawke’s Bay
Den mest eksklusive udskæring med smag og mørhed i top

200g 279,-
300g 399,-

Ribeye
Australsk græsfodret fra Manning Valley
En rigtig mandebøf med markant smag og mørhed

300g 329,-
500g 499,-

Peberbøf
Pommes fondant
Krydderet pebersauce
Kokkens valg af aftenens garniture

Bøf bearnaise
Grove sprøde pommes frites
Bearnaise sauce
Kokkens valg af aftenens garniture

Whiskybøf
Kartoffeltårn
Whisky sauce
Kokkens valg af aftenens garniture

Balsamicobøf
Pommes Anna
Balsamico sauce
Kokkens valg af aftenens garniture

Kalvemørbrad
Dansk når det er bedst…
Eksklusiv udskæring med mild smag og mørhed i top
Ristede svampe, jordskokker,urter…
Pommes Anna
Balsamico sauce

180g 249,-

Lammemørbrad
New Zealandsk græsfodret fra Hawke´s Bay
Smag og mørhed i top, let marineret i hvidløg og urter
Bagt hvidløg og cherrytomater
Pommes fondant
Balsamico sauce

200g 259,-

Unghanebryst
Unghanebryst Fransk friland – velvære og trivsel i fokus
Fennikelfrø soufflefars og sprødt skind
Svampe, æble, squash, urter….
Pommes Anna
Balsamico sauce

200g 229,-

Dagens fangst
Dagens fisk
valgt efter sæsonen.
Spørg vores søde tjener
hvad der er på kortet
i dag

Dagspris

Ostebræt
4 stykker delikate oste med hjemmebagt
knækbrød, sødt & sylt
99,-

Isdessert
Hjemmelavet iskage med marcipanovertræk
89,-

Crème brûlée
Fyldig smag af vanilje og et sprødt sukkerlåg
89,-

Chokolademousse
Cremet og fyldig smag af chokolade og appelsin
89,-

Kokkens favorit
Vaniljeis, rosiner i rom, kahlua, skum og et strejf af kaffe
89,-

Pære Belle Hélène
Pære i vanilje- og sukkerlage serveret med vaniljeis og chokoladesauce
89,-

Det siger vores gæster om SteakeRiet:
Her kan du læse lidt om, hvad vores søde gæster skriver om Restaurant SteakeRiet.

Facebook den 15. september 2018
“Min kæreste og jeg har besøgt jer Idag – og vi må bare sige at det var ikke mindre end fantastisk! 😀 Waw – og personalet var så søde og opmærksomme, vi kommer helt sikkert igen! 😍”

Tripadvisor den 6. august 2018
“Super oplevelse