Bisque
Jomfruhummer, cognac & fløde …
129,-

Carpaccio
På 3 måder …
109,-

Blåmuslinger
Hvidvin, hvidløg & urter …
109,-

Håndpillede rejer
Urter, tomat & citrusperler …
109,-

Vitello Tonato
Kalv, tunsauce & urter …
109,-

Lammemørbrad
New Zealandsk græsfodret fra Hawke´s Bay
Smag og mørhed i top, let marineret i hvidløg og urter
årstidens grønt, knuste kartofler
balsamico-/urtesauce med mild chili

279,-

Havtaske
Bæredygtig havtaske fra Nordsøen
serveret på spæde forårsgrøntsager
skaldyrssauce
fennikel-crudité

279,-

4 delikate oste
Rug, nødder & sylt …
109,-

Basil crunch
Basilikum, brændte nødder & chokolade …
99,-

Crème brûlée
Vanilje, bær & karamel …
99,-

Chokoladefondant
Chokolade, appelsin & bær …
99,-

3 slags italiensk is
Spørg de søde tjenere …
99,-