JULEMENU

A LA CARTE

 kan bestilles som a la carte fra den 1. november 2019


Forret
Anderillette
lidt sødt – lidt sprødt – lidt sylt

Hovedret

SteakeRiets julebøf
200g. oksemørbrad
af New Zealandsk fritgående kødkvæg
Pommes Anna & rødvinssauce
kokkens valg af vinterens garniture

Dessert
Trio af ris a la mande
kirsebær – figen – mandarin

Pr. kuvert 429,-

LIDT MERE KRÆS

 kan bestilles som a la carte fra den 1. november 2019

Velkomst
Husets aperitif med æble & vinterkrydderier

Forret
Anderilette
lidt sødt – lidt sprødt – lidt sylt

Hovedret 
200g. oksemørbrad af New Zealandsk græsfodret fra Hawke’s Bay
Den mest eksklusive udskæring med smag og mørhed i top
Pommes Anna & rødvinssauce
Kokkens valg af vinterens garniture

Dessert
Trio af ris a la mande
Kirsebær – figen – mandarin

Pr. kuvert 499,-

 

JUL MED VIN & LIKØR

 Skal forudbestilles tilgængelig fra den 1. november 2019

Velkomst
Husets aperitif med æble & vinterkrydderier

Forret
Anderilette
lidt sødt – lidt sprødt – lidt sylt
1 gl. Cliffhanger Riesling Mosel

Hovedret 
200g. oksemørbrad af New Zealandsk græsfodret fra Hawke’s Bay
Den mest eksklusive udskæring med smag og mørhed i top
Pommes Anna & Rødvinssauce
Kokkens valg af vinterens garniture
1 gl. Rain Cloud, USA red blend

Dessert
Trio af ris a la mande
Kirsebær – figen – mandarin
1 gl. husets egen kirsebærlikør

Kaffe
Stempel kaffe eller te og tilhørende chokolade
1 gl. husets egen julelikør

Pr. kuvert 859,-

 

JUL ALL INCLUSIVE

 Skal forudbestilles tilgængelig fra den 1. november 2019

Velkomst
Husets aperitif med æble & vinterkrydderier

Forret
Anderilette
lidt sødt – lidt sprødt – lidt sylt

Hovedret 
200g. oksemørbrad af New Zealandsk græsfodret fra Hawke’s Bay
Den mest eksklusive udskæring med smag og mørhed i top
Pommes Anna
Rødvinssauce
Kokkens valg af vinterens garniture

Dessert
Trio af ris a la mande
Kirsebær – figen – mandarin

Drikkevarer
Ad libitum blød bar i 3 timer
som indholder:
Hvidvin Cliffhanger Riesling Mosel
Rødvin Passo del Sud Puglia.
Hancock fadøl 3 slags & Hancock sodavand

Pr. kuvert 799,-

All  Night
1 ekstra time blød bar 
2 timers ad libitum hård bar
som indeholder:
Blød bar, drinks, udvalgte cocktails
og almindelige shots

Pr. kuvert 999,-

Bemærk:
Der stoppes for udskænkning 01:45; Specialøl, specialvin, spiritus og likør indgår ikke i blød eller hård bar